top of page

Chef en el mercado - Jason Henningsen

El chef Jason Henningsen nos acompaña en el mercado del sábado, donde preparará un menú especial con los productos más frescos que encuentre en el mercado.

El chef Jason Henningsen cocina en el mercado de agricultores
LOS DETALLES
Acerca de este evento
La pasión del chef Jason Henningsen por la cocina comenzó en una clase de restauración en su instituto de Apple Valley, California. A los 19 años se mudó a Phoenix para estudiar en la Scottsdale Culinary School Le Cordon Bleu, donde se graduó con honores en 2007. Desde que se instaló en Redding en 2011, ha trabajado como chef en Market Street Steakhouse y Moonstone Bistro —con una temporada viviendo y cocinando en Kona, Hawái— y actualmente es jefe de cocina bajo la dirección del chef Wes en Market Street Blade and Barrel. Vive en Redding con su esposa y sus dos hijos.
DÓNDE ENCONTRARLO
Consíguelo en el mercado.
Nuestro mercado más grande, que se celebra los sábados por la mañana detrás del Ayuntamiento de Redding, está repleto de productores certificados, alimentos frescos y artesanos locales.
SIGUE EXPLORANDO

¡Cosas emocionantes sucederán durante toda la temporada!

bottom of page